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ドクダミ
【科/属名】 ドクダミ科/ドクダミ属
【別名】 ジュウヤク(十薬)
【原産地】 日本、東アジア
【花言葉】 白い追憶
【水揚げ】 水切り
【関連ページ】 ・水切りのしかた
耐寒性多年草
臭いが強く疎まれるようですが薬効に優れ、毒を矯める、抑制するとの意味からついたといわれており、昔から民間薬として用い、いろいろな症状に効果があり、十種の薬効があるの意で別名『ジュウヤク(十薬)』とも呼ばれています。
大変強い草で、陰地や湿地を好み密生し、円柱形の地下茎を伸ばし横に伸びながら枝分かれして増え、地下茎の節から出た赤紫色で互生します。
茎は無毛で赤味をおびていて、緑色のハート形のような葉(葉はやわらかい)と4枚の白い花びらに見えるものは苞葉(ほうよう)で、その上の淡い黄色が花穂です。
花期は5〜7月で愛らしい草花ですが、揉んだり、切ったりするとかなり強い独特な臭いがします。
切ってしばらく時間をおくと匂いが薄くなるので、その時を待って一輪挿しなどに生けるとよいでしょう。
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